мёд цветочный 2021

мёд разнотравие богатый витаминами и обладает широким спектром действия, так как в нем присутствует нектар всех растений цветущих в конце июля начале августа.

Самый распространенный продукт пчеловодства – полифлорный мед. Он собирается с разных медоносов, за что и получил свое название. Часто его именуют как мед разнотравье - популярный сорт отличается богатым составом, приятен на вкус, а также имеет полезные и лечебные свойства.

Медовое разнотравье получается, когда пасеку вывозят на поля, цветущие луга или в другие места, где у пчел есть доступ к большому количеству медоносов. Результат превосходен. Конечный продукт вбирает в себя полезные свойства каждого из цветков, приобретая насыщенный вкус и аромат.
Основные виды:

Монофлорные сорта меда называются в зависимости от источника. В названии полифлорных медов отражается время и место сбора. Выделяют несколько основных разновидностей:
луговое разнотравье - мед, полезные свойства которого считаются наиболее высокими. Среди источников такие целебные растения, как чабрец, шалфей, одуванчик, клевер, ромашка;
горное разнотравье собирается в экологически чистых районах. Источниками могут быть распространенные медоносы: акация белая, боярышник, терновник. Значительная часть пыльцы собирается с растений, которые встречаются исключительно в горах: букашник горный, душица обыкновенная, бирючина и так далее;
лесное разнотравье. Источником являются лесные растения: деревья, кустарники, цветы. Особенно ценен, когда имеет примесь пыльцы лесной земляники. По этой причине в лес пасеки вывозят чаще всего во время ее цветения;
степной мед пользуется популярностью как один из самых полезных. Он собирается с диких цветов: сурепки, василька, донника, зверобоя, чертополоха. Источником становятся и промышленные культуры, такие, как рапс или гречиха.
Иногда этот сорт называют в зависимости от места происхождения. Так, выделяют Алтайское или Башкирское разнотравье. Каждый из них ценен благодаря уникальным медоносам, встречающимся в том или ином районе. Встречаются обозначения меда в зависимости от времени медосбора: майский, июньский, июльский, августовский

калорийность и состав:
Мед разнотравье характеризуется уникальностью состава. Каждая взятка будет непохожа на другую. Даже в соседнем улике пчелы выберут другие медоносы, смешают пыльцу в отличных пропорциях. Общим остается высокое содержание сахаров, ферментов и микроэлементов. Каждые 100 грамм продукта несут около 300 ккал.
Чтобы разобраться в источнике пользы меда разнотравье, нужно внимательнее рассмотреть состав. Он содержит значительное количество витаминов: В, РР, биотин и аскорбиновую кислоту. В составе можно найти многие необходимые человеку микроэлементы: кальций, фтор, железо, цинк, медь, марганец и даже кобальт. Их концентрация повторяет формулу крови. Ферменты меда, улучшающие обмен веществ, способствую наилучшему усвоению всех элементов.
Лечебные свойства: Цветочный мед (разнотравье) способен помочь в борьбе с разными заболеваниями. Его полезно применять:
При общей усталости, слабости.
При нервных расстройствах.
При проблемах с пищеварением и перистальтикой кишечника.
Для профилактики сердечных болезней или во время восстановительного периода после них.
Для нормализации состава крови при анемии.
При лечении кожных заболеваний воспалительного характера.
Как профилактическое и лекарственное средство от простуды.
Для укрепления иммунитета.
Для выведения токсинов, холестериновых соединений, активизации обменных процессов.
Для нормализации сна.
Как болеутоляющее средство при проблемах с суставами.
Как косметическое средство, питающее и омолаживающее кожу.

как хранить:

Этот сорт прекрасно хранится. Для того чтобы сохранить его полезные свойства надолго, достаточно придерживаться нескольких элементарных правил. Емкость для хранения должна быть из натуральных материалов (стекло, керамика, дерево). Контакт с металлом запускает нежелательные химические реакции.
Тару со сладостью помещают в темное, прохладное и сухое место, предварительно тщательно закрыв. Кстати, мед нельзя держать в холодильнике (слишком низкая температура). А закрывать его необходимо, чтобы он не накапливал влагу и инородные запахи из воздуха.